QUALITÄT
Zertifizierte Qualität in der gesamten Kette
Wir arbeiten ausschließlich mit Erzeugern zusammen, die nach den strengsten Standards der Branche arbeiten — GlobalGAP, GRASP und IFS — und verfügen über die GlobalGAP Chain of Custody-Zertifizierung, die die vollständige Rückverfolgbarkeit des Produkts vom Feld bis zum Ziel gewährleistet.
ZERTIFIZIERUNGEN
Unsere Zertifizierungen
Wir arbeiten nach den strengsten Standards der Branche. Jede hier aufgeführte Zertifizierung ist eine echte Anforderung, die wir an unsere Erzeuger und Lieferanten stellen — keine dekorativen Etiketten.
GlobalGAP
Good Agricultural Practices
Der internationale Referenzstandard für verantwortungsvolle landwirtschaftliche Produktion. Er umfasst Anbaumethoden, Pestizideinsatz, Wassermanagement und Produktsicherheit. Für Sie als Käufer bedeutet dies, dass das Produkt aus Betrieben stammt, die nach einem europaweit anerkannten Protokoll auditiert werden.
GRASP
Risk Assessment on Social Practice
Ein zusätzliches GlobalGAP-Modul, das soziale und Arbeitsbedingungen auf landwirtschaftlichen Betrieben bewertet. Es prüft, ob Arbeitnehmer Arbeitsrechte, angemessene Bedingungen und Schutz vor missbräuchlichen Praktiken genießen. Von vielen großen europäischen Einzelhändlern gefordert.
IFS Food
International Featured Standards — Food
Ein Lebensmittelsicherheitsstandard, der speziell für den europäischen Lebensmitteleinzelhandel konzipiert wurde. Er wird von deutschen, französischen und nordeuropäischen Supermarktketten gefordert und umfasst Hygiene, Rückverfolgbarkeit, Allergenkontrolle und Beschwerdemanagement.
GlobalGAP CoC
GlobalGAP Chain of Custody
Die CoC-Zertifizierung gilt nicht nur für Erzeuger — sie deckt die gesamte Kette ab. Als zertifiziertes Handelsunternehmen garantieren wir, dass das von uns gelieferte Produkt seine GlobalGAP-Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Lieferpunkt behält. Nicht alle Exporteure verfügen über diese Zertifizierung.
BRCGS
British Retail Consortium Global Standard
Ein Lebensmittelsicherheitsstandard, der vom britischen Einzelhandel und vielen mitteleuropäischen Ketten gefordert wird. Er umfasst Produktsicherheit, Rechtmäßigkeit und Qualität. Die Erlangung umfasst unangekündigte Audits und sehr strenge Hygiene- und Rückverfolgbarkeitsanforderungen.
EU Organic
EU-Ökologische Produktion
Offizielle Zertifizierung für ökologische Produktion gemäß EU-Verordnung 2018/848. Sie garantiert, dass das Produkt ohne synthetische Pestizide oder leichtlösliche chemische Düngemittel angebaut wurde, unter Kontrolle einer von der zuständigen Behörde akkreditierten Stelle.
Demeter
Demeter — Biodynamische Landwirtschaft
Die anspruchsvollste Stufe der ökologischen Landwirtschaft. Demeter zertifiziert biodynamische Landwirtschaft, die über konventionelle Bio-Standards hinausgeht und Biodiversitäts-, Bodengesundheits- und Naturzykluskriterien integriert. Eine hochwertige Nische auf europäischen Premiummärkten.
LIEFERANTENAUSWAHL
Was wir von einem Erzeuger verlangen, bevor wir zusammenarbeiten
Aktive Zertifizierung
Jeder Erzeuger in unserem Portfolio muss mindestens eine aktive GlobalGAP-Zertifizierung aufrechterhalten. Ohne gültige Zertifizierung gibt es keine Zusammenarbeit.
GRASP-Audit
Wir überprüfen, dass Landarbeiter unter würdigen Bedingungen arbeiten. GRASP ist in unserem Lieferantenauswahlprozess obligatorisch.
Dokumentarische Rückverfolgbarkeit
Jede Sendung muss von vollständiger Dokumentation zu Ursprung, Charge, Erzeuger und Zertifikat begleitet werden. Ohne Ausnahme.
FÜR DEN KÄUFER
Was bedeutet das für Sie als Käufer?
Wenn Sie mit Verdika zusammenarbeiten, müssen Sie nicht nach der Dokumentation fragen: Sie ist bereits vorhanden. Jede Sendung wird mit vollständiger Rückverfolgbarkeit geliefert — vom Ursprungserzeuger bis zu Ihrem Lager. Das ermöglicht es unseren Kunden, die Anforderungen ihrer eigenen Käufer — Supermärkte, Distributionsplattformen, Importketten — reibungslos zu erfüllen.
Vollständige Dokumentation für jede Sendung
Erzeuger werden jährlich auditiert
Rückverfolgbarkeit Feld → Ziel via GlobalGAP CoC
Einhaltung der Anforderungen des europäischen Lebensmitteleinzelhandels
Benötigen Sie spezifische Dokumentation?
Teilen Sie uns mit, was Ihre Käufer verlangen, und wir prüfen, ob wir dies abdecken können.
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